Bacanje hrane i gubitak hrane postali su središte pozornosti globalne javnosti. Stručnjaci i kreatori politike slažu se da danas gubitak hrane uzrokuje značajnu ekonomsku, ekološku i društvenu štetu. Koliki je problem? Otprilike jedna trećina hrane proizvedene u svijetu za ljudsku prehranu svake godine, približno 1,3 milijarde tona se baca ili izgubi. U Europi bi hrana koja se trenutno baca mogla nahraniti 200 milijuna ljudi godišnje. Kako bi podigli svijest o ovoj temi, UN je proglasio 29. rujna “Međunarodnim danom svjesnosti o gubitku i bacanju hrane”.
Kako bi se povećalo razumijevanje učenika o problemima gubitka i otpada hrane te kako bi se istražile praktične ideje za njihovo smanjenje održali smo eko projektni dan upravo na temu „Tko hranu baca nije faca“. Eko projektni dan održali smo u srijedu, 2. travnja na matičnoj školi i u svim područnim školama. Započeo je uvodnim predavanjem „Smanjenje gubitka i otpada hrane“ koje je pripremila učiteljica njemačkog jezika Sara Gašparić Kovačec. U predavanju je naglasila važnost uključivanja, postupaka i promišljanja svakog pojedinca kako bi se otpad hrane smanjio. Nakon predavanja uslijedio je u svakom razrednom odjelu rad u radionicama. Teme radionica bile su: Utjecaj otpada hrane na okoliš, Otpad od hrane i ekološki otisak, Put hrane od ploda do stola, Kako smanjiti otpad od hrane?, Doniranje hrane, Kompostiranje hrane, Bacanje hrane nedostojno je čovjeka te Spašeni ostaci hrane. Svaki razredni odjel je po završetku radionice pripremio izvješće u obliku plakata, letka ili video uratka zajedno s maštovitim i poučnim eko porukama. Predivnim izvješćima učenika možemo zaključiti da smo mnogo korisnoga naučili, zabavili se i primjenili.
